2015年6月17日，CFAS 2015（第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会）在北京国家会议中心揭幕。会议安排了68场高水平的学术报告及壁报交流，同时有约100家国内外知名企业参展，吸引了行业内专家学者300余人前来参加。

CFAS 2015大会现场

   会议伊始，中国仪器仪表学会分析仪器分会关亚风理事长致辞。关亚风理事长讲到，现今，CFAS已经成为我国最专业、最权威的食品与农产品质量安全技术会议，是仪器厂商和用户面对面交流的重要平台，会议召开将对推进我国食品与农产品安全检测产业和应用的发展作出积极贡献。随后，国家食品药品监督管理总局陈传意司长致辞。陈传意司长提到，现今，党中央国务院大力推动食品安全体制改革，完全食品安全法制体系，确保广大人民群众舌尖上的安全，并体现在了四个方面：第一，将食品安全纳入国家公共管理，构建统一权威的食品安全监管体系；第二，强化食品安全主体责任，强化食品生产者主体责任，对生产经营食品安全负责，增设了食品安全过程控制要求；第三，整合了国家标准安全体系，建立了科学系统严谨的食品安全标准；第四，严格执法打假。

关亚风理事长与陈传意司长

   进入大会报告后，来自中国科学院的陈洪渊院士首先带来题目为《食品与农产品质量安全是经济社会持续发展的基本保证》的报告。陈洪渊院士在报告中讲到，测量是食品安全保障的关键环节，分析化学仪器可以为食品安全检测提供丰富有力的手段和工具，希望分析仪器的指标和功能能够不断发展和提升，契合食品安全检测的任务和要求，确保人民大众的身体健康。来自中国科学院的田中群院士带来题目为《拉曼光谱技术在食品及农产品安全领域的现场快速检测方法开发》的报告。田中群院士在报告中介绍了拉曼光谱在食品安全快检方面的应用和便携式和掌上式拉曼光谱仪器产品化以及PERS在检测食用油中苯并芘、检测违禁色素等实例中的应用。

中国科学院院士陈洪渊、田中群

   长期关注中国食品安全并持续不断地提供食品安全全面解决方案的凯发k8国际公司，积极参与并全力赞助本次大会，凯发k8国际公司分析仪器事业部市场部的高妍经理以《从快速筛查到精确定量，静享“自动化” 带来的极致分析体验》为题为与会者带来了凯发k8国际最新的食品安全解决方案。她给出了通过将AOC-6000多功能进样器、Smart/Quick-DB数据库、LabSolutions Insight、定量筛查软件与凯发k8国际旗舰级技术GCMS-TQ8040三重四极杆串联质谱组合，从而实现了食品与农产品高效快速检测的完美解决方案。她还介绍了凯发k8国际公司将多维技术结合的概念提升到了崭新水平的5D Ultra-e System(LC-GC×GC-MS/MS)。五维分离系统5D Ultra-e是凯发k8国际特色分离系统的集大成者。通过在线HPLC对复杂样品进行预分离（HPLC为第一维），通过LC-GC接口依次将经过预分离的组分群注入双柱温箱全二维气相色谱（GCxGC为第二、三维）进行精细分离，最后进入三重四极杆型质谱仪（MSMS为第四、五维）当中通过高速扫描进行定性定量分析。从而把一张复杂的全二维色谱图分解成几张简单的全二维图单独处理。自动化程度与工作效率得到显著提高的同时，色谱分离能力与选择性得到全方位提升。为食品安全等领域特别复杂样品的定性和定量分析开辟了新局面。

凯发k8国际公司分析仪器事业部市场部经理 高妍

   听过高妍经理的报告后，与会专家盛赞凯发k8国际把握了食品安全分析技术未来的发展趋势。