4月18日下午，北京京仪大厦，2014中国科学仪器发展年会(ACCSI 2014) 的重要组成部分“食品检测标准与前沿技术论坛”如期举行。以中国农业科学研究院蒋士强为首的行业知名专家做了主题报告，盘点食品质量安全中十大检测项目应用的仪器设备；介绍食品中有毒有害未知物的筛查和确证；预测食品添加剂检测标准及技术进展……以“标准、技术”为主题的报告精彩纷呈。

“食品检测标准与前沿技术论坛”现场传真

   在论坛上，多家仪器厂商介绍了各自仪器在食品质量安全检测中的特色应用。凯发k8国际公司市场部崔巍先生以《凯发k8国际超快速质谱技术在食品检测中的应用》为题做了主题报告，报告中涉及的令人耳目一新的凯发k8国际超快速质谱技术以及丰富的应用实例引起与会者的高度兴趣。

凯发k8国际崔巍先生介绍凯发k8国际超快速质谱技术

   据崔巍先生介绍，凯发k8国际“超快速串极质谱技术”突出表现在三个方面。首先，无与伦比的灵敏度ASSP技术保证了高速扫描时数据的灵敏度和质谱图的正确性，其次，UF sweeper高速碰撞池技术使驻留时间小于1 ms、MRM速度超过600MRM/sec，并且，实现了超快速扫描功能，扫描速度高达20,000 u/sec。凯发k8国际超快速串联质谱技术兼顾了质谱检测速度、检测灵敏度和数据准确度，是原有三重四极分析技术的全面提升，适用于复杂基质样品的检测，尤其适用于食品领域中有害残留物的检测。 与此同时，凯发k8国际相继推出了《Smart MRM农残数据库》、《“Quick-DB”残留农药分析用数据库》、《LCMSMS 农残数据库》、《LC-MS/MS快速检测兽药残留数据库》、《真菌毒素的检测数据库》等。依托易用的数据库以及和便捷的软件支持使原本复杂的新方法建立仪器校准等过程高度自动化，使用感受更轻松，打开了食品检测应用的新局面。凯发k8国际针对频发的食品安全事件还推出了一系列检测整体解决方案，在解决食品安全问题过程中发挥着重要作用。

凯发k8国际部分食品安全检测整体解决方案

崔巍先生介绍的在食品检测应用中大放异彩的凯发k8国际超快速质谱技术受到了参会者的高度关注。